ウドン ヨネダヤ
昼ラストオーダー 14:30
夜ラストオーダー 20:30
※麺がなくなり次第終了
不定休 「ニュース」で最新の営業日をご確認ください。
昼ラストオーダー 14:30
夜ラストオーダー 20:30
※麺がなくなり次第終了
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2016年5月にオープンしたよねだ屋です。
当店は、たくさんのこだわりが詰まったうどんを提供しています。
「カラダに優しい食べ物」を基本として、出汁を効かせた味付けと食感やボリュームで地域の方々に満足して頂ける様ひと工夫をしています。
自家製麺ならではの美味しいうどんをぜひ一度ご賞味下さい。
◆麺
国産の小麦を100%(北海道産と九州産を独自の割合でブレンド)使用し、練り合わせる塩水には海水とほぼ同じ成分のにがりを含んだ自然塩を使用しています。
練り合わせた後は、一晩じっくりと熟成させて使用します。
◆出汁
化学調味料を使用せず、国産の利尻昆布・2種の煮干し・サバ節・うるめ節・鰹節・干し椎茸を使用し、旨味を引き出すため2時間以上かけてじっくりとていねいに出汁を取っています。
昼ラストオーダー 14:30
夜ラストオーダー 20:30
※麺がなくなり次第終了
不定休 「ニュース」で最新の営業日をご確認ください。
名称 | うどん よねだ屋 |
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フリガナ | ウドン ヨネダヤ |
住所 | 731-4213 安芸郡熊野町萩原7-15-18 |
アクセス | 広島電鉄熊野萩原バス停より徒歩5分 |
電話番号 | 082-847-6551 |
ファックス番号 | 082-847-6551 |
営業時間 |
昼ラストオーダー 14:30 |
禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
電子マネー・その他 | PayPay |
駐車場 | 有り |
こだわり | |
ジャンル |
まいぷれ[呉市・安芸郡] 公式SNSアカウント