暑さを乗り越える「酢」の効果
ひかり鍼灸整骨院
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いつもお世話になります、ひかり鍼灸整骨院 森田です。
今年は、早くから梅雨が訪れています。
梅雨が終わると暑い日々が続きますが、暑さに負けない身体作りのために「酢」の力を
使用するのも良いと思いますので酢の効果を紹介しようと思います。
○酢の3つの効果
1.血圧を下げる効果
酢には
血管を広げる働きがあるため、血流がよくなり血圧を下げることが期待できます。
2.カルシウムを逃さない効果
酢を少し加えて煮込むと鶏の骨や貝殻からカルシウムが溶け出し、
より多くのカルシウムを摂取できます。
3.塩分を控えめにする効果
酢は味がしっかりしていて、
味を強く感じさせる効果があるため減塩につながります。
○酢の4つの活用法
1.飲む
黒酢や果実酢は酸味がやわらかいので飲みやすいです。
原液のままや空腹時などは胃が荒れてしまうこともあるので避けましょう。
2.煮る
筋繊維を結び付けているコラーゲンを分解し肉を柔らかくします。
魚の表面のたんぱく質が固まり煮崩れしにくくなる効果もあります。
3.かける
生臭さの成分が分解され臭いがやわらぎます。
油を均一化する働きによってさっぱり仕上がります。
4.漬ける
食材を長持ちさせるほか、魚を漬け込むことで骨までやわらかくすることができ、
丸ごと食べられるようになります。
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ひかり鍼灸整骨院
住所:731-0138
広島市安佐南区祇園7-24-14
お問合せ先:082-871-2785
アクセス:JR古市橋駅より徒歩5分
診療時間:
8:30~12:00 14:30~18:30
8:30~12:00 火曜
8:30~12:00 14:30~17:00 土曜
休診日:火曜午後、日曜、祝日
駐車場:あり(5台)
ホームページ:
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基本情報
名称 | ひかり鍼灸整骨院 |
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フリガナ | ヒカリシンキュウセイコツイン |
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住所 | 731-0138 広島市安佐南区祇園7-24-14 |
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アクセス | JR古市橋駅より徒歩5分 |
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電話番号 | 082-871-2785 |
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ファックス番号 | 082-871-2781 |
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診療時間 | 8:30~12:00 14:30~18:30
8:30~12:00 火曜
8:30~12:00 14:30~17:00 土曜 |
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休診日 | 火曜午後、日曜、祝日 |
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駐車場 | あり(5台) |
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