ご覧いただきありがとうございます。
キッチンプルート、次回の営業日は「5月6日（月）」になります。
美味しいベビーカステラをご提供出来るよう、
店主が頑張って仕込みをしておりますので、お待ちください。



昨日のすあまに似たお菓子ですが、こちらは全国区のお菓子「ういろう」
少し原料と作り方が違いますが、味や食感は近い感じがします。

各地で特色のあるういろうですが、山口県のういろうは他の地域と大きく異なり、
通常の米粉ではなく、わらび粉を使用しており、わらび餅のようなプルプル食感が特徴です。


ういろうは、羊羹のように棹状に成形されているものが多いのですが、
三角形のものや、スティックタイプのもの、味も様々あるので、色々楽しんでもらえればと思います。