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手こねハンバーグとワインのお店 ムジカファーム

洋食

ワインに合う大人の味のハンバーグ! 素敵な音楽と共にどうぞ。

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「手こねハンバーグとワインのお店 ムジカファーム」ワインに合う大人の味のハンバーグ! 素敵な音楽と共にどうぞ。
「やわらかいハンバーグ!!」
当店こだわりの【手こねハンバーグ】によく頂く感想です。

コロンとした形にお肉のうまみをしっかり包み込み、ふんわりとやわらかな舌触りがまろやかで、ほんのりスパイシーな味わいを広げる【手こねハンバーグ】。

ワイン好きにはたまらない。
ワインが飲みたくなるハンバーグはいかがですか?

ハンバーグの美味しさの一つは肉汁だと確信しています。
それはハンバーグの柔らかさや味を左右させるからです。
当店の手こねハンバーグは、お肉の配合・毎日の気温により変わるこね上げ加減を見て、肉汁をハンバーグに閉じ込めておけるよう考え仕込んでいます。

特製のデミグラスソースには、ワインを約7本入れ20日以上かけてコクのあるまろやかな味に仕上げます。

ワインはお料理と相性の良い辛口ワインを中心に取り揃えていますので、ハンバーグと一緒にお楽しみ下さい。
・トマトソースにはチーズたっぷり
・きのこと山菜和風ソース「手こねハンバーグとワインのお店 ムジカファーム」
・トマトソースにはチーズたっぷり
・きのこと山菜和風ソース
明るい黄緑色の建物で、木と白壁ベースの店内は落ち着いた雰囲気「手こねハンバーグとワインのお店 ムジカファーム」
明るい黄緑色の建物で、木と白壁ベースの店内は落ち着いた雰囲気
●メニュー●

【デミグラスソースハンバーグ】
・ふつうサイズ(160g) ¥900
・ふつうチーズin(160g+チーズ)  ¥1,000
・大きめサイズ(240g)  ¥1,300
※トッピングやセットもご用意しております。

【おすすめ単品メニュー】
・ベーコンと野菜のピッツァ  ¥900
・ファームカレー  ¥1,300
・にんにく醤油で食べるお刺身風スモークさんま  ¥600
・ガーリックチーズトースト  ¥450

上記以外のランチメニューや単品メニューもHPにてご覧頂けます。
・単品で1番人気のソーセージミックス
・タイ風チキンのからあげ「手こねハンバーグとワインのお店 ムジカファーム」
・単品で1番人気のソーセージミックス
・タイ風チキンのからあげ
・ピッツァの生地も手こね
・スモークサーモンカルパッチョ風「手こねハンバーグとワインのお店 ムジカファーム」
・ピッツァの生地も手こね
・スモークサーモンカルパッチョ風
ムジカファームは「食べること」を楽しんで頂くため野菜やお米も厳選し、自家栽培の野菜なども使用しています。

手こねハンバーグは定番のデミグラスソース、トマトソース、きのこと山菜の和風ソースの他、季節限定メニューとして、おもち入り、冷たいおだしで食べるハンバーグ、スープバーグなど、その時々にしか食べられないハンバーグの楽しみもご用意しております。

手こねハンバーグに美味しいワイン、そして心地よい音楽で贅沢な大人の時間をお過ごしください。
名称手こねハンバーグとワインのお店 ムジカファーム
フリガナテコネハンバーグトワインノオミセ ムジカファーム
住所731-0121 広島市安佐南区中須1-9-5
アクセスアストラムライン古市駅より徒歩3分
電話番号082-870-3434
ファックス番号082-870-3434
営業時間平日 11:30~14:30(ラストオーダー 14:00) 土・日曜、祝日 ~15:00(ラストオーダー 14:30)
18:00~21:30(ラストオーダー 21:00)
定休日月・火・水曜のランチ
駐車場4台
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