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オリエンタルホテル広島オリジナルのおせち料理

2017年12月21日まで予約販売受付 お正月に華を添える、毎年好評のおせち料理

2017/10/17

オリエンタルホテル広島にて、個数限定のホテルオリジナルおせち料理の予約販売が行われています。受け付けは12月21日(木)まで。

総料理長・岡竹 正和さん監修の、毎年好評のおせち料理。2018年は、和食・洋食・中華のおいしさを一度に愉しめる、三段のおせち料理が用意されます。オリエンタルホテル広島初となる中華メニューが新たに加わったおせち料理には、新年の始まりにふさわしく、お正月ならではの食材が使用されます。彩りゆたかなおせち料理が、ご家族で迎える新年に華を添えます♪ また、変わらぬ品質を保ち、より安心してお召し上がりいただけるよう、冷凍にてお届けとなります。

おせち料理は、150個の限定販売となります。ご予約の上、お正月に華やぎを添えるホテルオリジナルのおせち料理を、ぜひご家庭でご堪能ください。

オリエンタルホテル広島のおせち料理 詳細

料金 和洋中のおせち 三段【限定150個】
   販売価格:29,000円(税込)
予約販売受付期間
2017年12月21日(木)19:00まで
ご予約方法
(1)お電話 もしくは ご来館(1Fフロント)
受付時間/月~金曜 10:00~19:00、土曜 10:00~18:00 *日曜定休
(2)申込専用はがき
公式ホームページよりダウンロードしていただけます
お受渡し方法
(1)ヤマト運輸による配達
配達日/2017年12月30日(土)
配達地域/全国(北海道・沖縄・離島を除く)
(2)ご来館によるお受渡し
日時/2017年12月30日(土)13:00~18:00
場所/オリエンタルホテル広島3F ロビー
お支払い方法
(1)配達の場合:銀行振込 もしくは WEBにてクレジットカード事前決済
(2)ご来館の場合:現金 もしくは クレジットカードによる当日支払い

メニュー詳細

和洋中のおせち 三段
■壱の重(和食)
黒豆金箔飾り/伊達巻/きんとん/渋皮栗甘露/鮎笹巾着/紅蒲鉾/白蒲鉾/サーモントラウトかんざし串/田作り/数の子/ロブスター旨煮/焼姫竹味噌漬/蛸煮付/たたき牛蒡/椎茸煮
■弐の重(洋食)
海老サラダ/カスタード風オーロラ包み/海老とブロッコリーのテリーヌ/黒糖ローストポーク/たこのバジルソース/フォアグラムース(カナール)/メープルくるみ/ローストビーフ/オレンジミート/チキンペッパー/ミニフルーツ串
■三の重(中華)
海老のチリソース煮/花餅もも/味付子持昆布紹興酒/豚角煮/肉団子/中華風あわび/中華くらげ/ピリ辛小胡瓜/いか松笠うに焼き/中華風焼帆立/紅ズワイカニ爪

オリエンタルホテル広島 総料理長 プロフィール

岡竹 正和さん
[オリエンタルホテル広島 総料理長]
1984年から数々のホテルのメインダイニングで研鑽を積み、2016年にオリエンタルホテル広島総料理長に就任。ホテルの料理に関する総合プロデューサー役を務めている。フランス料理を素地とした料理を均整の取れたコースに仕立てることを得意とし、旬の食材を活かしたおいしさを届けている。

オリエンタルホテル広島のおせち料理

予約販売受付期間
2017年12月21日(木)まで

ご予約方法
(1)お電話 もしくは ご来館
受付時間/月~金曜 10:00~19:00、土曜 10:00~18:00 *日曜定休
(2)申込専用はがき
公式ホームページよりダウンロードしていただけます


ご予約・お問い合わせ
オリエンタルホテル広島 宴会予約
TEL 082-240-5111(直)
営業時間 月~金曜 10:00~19:00/土曜 10:00~18:00/日曜定休

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