まいぷれ広島 おすすめイベント情報
冬のあったか薬膳コース☆リーガロイヤルホテル広島で1月4日から！
2016年1月4日～2月29日 薬膳を美味しく食べるスペシャルメニューの登場です♪♪
2015/12/24
全7品！営養薬膳師の資格を取得した料理長が作る絶品薬膳料理
冬の寒い季節に身体の芯からあたたまりそうな、「冬のあったか薬膳コース」がリーガロイヤルホテル広島で味わえます！
広島でも中国料理ならここ！という人も多いリーガロイヤルホテル広島の「中国料理 龍鳳」で味わえるコース料理のメニューは全7品。
薬膳と聞くとヘルシーなイメージが先行しますが、「営養薬膳師」の資格を持つ石中料理長がその知識と経験をたっぷり詰め込んだ料理は、繊細で味わい深く、目でも舌でも堪能できる逸品が並びます。
日本全国で93人（2015年11月末日現在）しか保持者がいないという「営養薬膳師」は、中国・中華中医薬学会が認定する国家資格。
知識が必要な薬膳料理、リーガロイヤルホテル広島「中国料理 龍鳳」が提供する香りも見た目も味も完成された「冬のあったか薬膳コース」は1月4日から！
お正月、新年の初めに健康を願って、1年の幸せを食べに行きましょう♪♪
【冬のあったか薬膳コース メニュー】
◆ 錦繍拼盤：前菜6種盛り合わせ（ニラのサーモン巻生姜ソース/蓮根のピリ辛煮ごま風味/海老の塩水煮/カブの中華風ピクルス/キクラゲ、豚バラ肉、セロリのピリ辛和え/鶏手羽先のチンピ煮）
◆酸辣上湯：黒酢風味のサンラータンスープ
◆山薬牛柳：長芋と牛フィレ肉の炒め
◆蘿蔔小排翅：大根のやわらか煮 小フカヒレ姿のあんかけ
◆乾焼核桃蝦仁：海老のチリソース クルミと黄ニラを使って
◆龍鳳葱油湯麺：ねぎたっぷりの龍鳳ねぎそば
◆椰汁銀耳湯园：白キクラゲ、ハスの実、白玉団子入りあたたかいココナッツミルク
リーガロイヤルホテル広島「冬のあったか薬膳コース」概要
【 期 間 】2016年1月4日（月）～2月29日（月）
【 提供時間 】11:30～14:30（ラストオーダー14:00） / 17:30～21:00
【 場 所 】6階「中国料理 龍鳳」 リーガロイヤルホテル広島（広島市中区基町6-78）
【 料 金 】1名様 5,940円（税金・サービス料含む）※2名様より可
リーガロイヤルホテル広島
TEL：082-502-1121
FAX：082-228-5415
公式ホームページはこちら
牡蠣の「たーくん」
たーくん的オススメポイント☆
リーガロイヤルホテル広島の「中国料理 龍鳳」といえばものすごく美味しいと有名！
新年の初めにこんな美味しい料理を堪能できたらその年は幸せな1年になる気がする！
できればメニューに入りたいたーくんでした。
