まいぷれ広島 おすすめイベント情報
シェラトンホテル広島 日本食「雅庭」の【新春スペシャル会席】
2016年1月5日～1月8日 総額200万円もの極上素材を盛り込んだ、限定200食の極上会席をどうぞ
2015/12/10
「1万尾に1尾」とも言われる、超希少な幻の鮭『鮭児（けいじ）』も味わえる極上会席
2016年1月5日（火）～1月8日（金）
【4日間限定】の新春スペシャル会席
シェラトンホテル広島の7階日本食「雅庭」にて、2016年の幕開けにふさわしい「新春スペシャル会席」が期間限定で提供されます。
毎年売り切れる大人気の会席が今年も…
全国から選りすぐりの厳選食材を調達すべく、シェラトンホテル広島が全精力を上げ、食材に投じた費用は200万円超え…。高級・幻・希少食材ばかりを集めた「新春スペシャル会席」！ 通常30,000円相当で販売するところ、驚きのお年玉価格10,000円で堪能できる【特別な4日間】です。
例年、用意できる数を大幅に超えるお客様の予約があるという大好評の特別会席が、2016年も満を持しての登場☆
特選食材のご紹介
（1）鮭児 ： 秋鮭の中でも1万尾に1～2尾しか獲れないとても貴重な鮭。素人が見ても一目でその違いが分かる美しい銀色の魚体！過去にはたった1尾で10万円以上もの値が付いたこともある希少さ。とろけるような脂には絶妙な風味があり、まさに美味淡麗な逸品。
（2）伊勢海老 ： 長い髭と曲がった腰の容姿が長寿のシンボルとされ、縁起の良い食べ物として愛されている高級食材。口の中で程よい甘みと柔らかさが上品に広がります。
（3）その他、国産和牛・金目鯛・タラバ蟹など、贅沢という言葉がピッタリの食材の数々。
お品書き
【先附】早堀筍、タラバ蟹、芽甘草、トリュフ、芽慈姑、金箔餡
【土瓶蒸し】金目鯛、大黒一本占地、冬大根、海老芋、青味
【御造り】氷室造り
【焼物】伊勢海老
【強肴】Ａ５和牛ステーキ、焼き野菜
【御食事】鮭児の握り二貫と他三貫、鮭児あらの味噌汁
【デザート】ベリーシンフォニー
【4日間限定】新春スペシャル会席
【期間】2016年1月5日（火）～2015年1月8日（金）
【時間】ランチタイム 11：30～14：30、ディナータイム 17：00～22：00
【場所】シェラトンホテル広島7F日本食「雅庭」
【料金】10,000円（大人1名様料金）※数量限定・要予約
【お問い合わせ】
シェラトンホテル広島（広島県広島市東区若草町12-1）
082-262-7111
082-262-7111 
牡蠣の「たーくん」
たーくん的オススメポイント☆
2016年の幕開けを華やかに彩りたい方は「食」に注目！！「雅庭」の新春スペシャル会席がピッタリだよ☆毎年大人気で売り切れちゃうから、ご予約はお早めに＾＾
