まいぷれ広島 おすすめイベント情報
シェラトンホテル広島 ブッフェレストラン「ブリッジ」の【ドイツフェア】
2015年9月1日～30日 本格レシピで味わうハムやソーセージ、名物ジャガイモ料理など、本場のドイツの美食をブッフェスタイルで♪
2015/08/24
本場ドイツで人気の“食”と“ビール”の祭典「オクトーバーフェスト」を再現！ 9月限定【ドイツフェア】
2015年9月1日（火）～9月30日（水）
シェラトンホテル広島の6Fブッフェレストラン「ブリッジ」にて、ランチ＆ディナータイムに、【ドイツフェア】が開催されます★ 本場ドイツで、毎年9月中旬頃から開催される国民的行事「オクトーバーフェスト」を「ブリッジ」にて再現！伝統的なドイツのごちそう料理約40種と、ドイツの地ビールが堪能できる【1ヶ月限定】のイベントです。
オクトーバーフェストとは…
ドイツ・ミュンヘンで200年以上の歴史を持ち、毎年600～700万人が訪れる“食”と“ビール”の祭典。650万杯以上のビールが飲まれ、30万以上のソーセージが食べられる世界最大級のグルメイベントです。
ブリッジの【ドイツフェア】で、日本に居ながらドイツを堪能！
ブッフェレストラン「ブリッジ」では、この世界的な食の祭典が再現されます。伝統的なドイツ料理と本場ドイツの地ビール各種が楽しめます。
ドイツには1,500種類以上のソーセージがあると言われています。その中でもミュンヘン名物の白ソーセージ「ヴァイスヴルスト（WeiBwurst）」は、オクトーバーフェストには欠かせない一品！ ふわふわとしたはんぺんのように柔らかい食感、そして塩分もまろやかで優しい味わいです。そのまま食べるもよし、ジャーマンポテトとともにパンに挟んでも美味しい♪♪
他にも…本場ドイツでも有名な「フランクフルト」「ウインナー」。盛り合わせにして、味や食感の違いを楽しんじゃいましょう！ 塩漬けした豚肉を香味野菜とともに煮込んだ伝統的な家庭料理「アイスバイン」や、「ウィンナーシュニッツェル（仔牛肉の薄切りウィーン風）」「サーモンの香味ボイルグリーンソース」など、彩り鮮やかな料理の数々☆ ドイツ名物のジャガイモを、刻んだ玉ねぎやベーコンなどとバターでカリカリになるまで焼き上げた「ジャガイモのパンケーキ」も、是非お試しください！
料理に相性の良いドイツビールには、輸出量NO1．の「ベックス」、世界中のレストラン・ホテルの指定銘柄として愛飲されている「ビットブルガー プレミアム ピルス」など、地ビールも各種取揃っています。美食の国ドイツを心から満喫できる【ドイツフェア】、素敵ですね！！
★ドイツフェア開催中は、同フロア「ロビーラウンジ」にて、ドイツ人エグゼクティブ・ペストリーシェフ トーマス・アーンストゥが手掛けるドイツ伝統のスイーツが販売されます。クリームチーズを使用したケーゼザーネなど、「ロビーラウンジ」でのカフェタイムや、お土産にもどうぞ♪
ブッフェメニュー一例
★仔牛肉の薄切りウィーン風（ウィンナーシュニッツェル／Wienersch nitzel）
★牛肉のグラッシュ煮込み（Gulasch vom Rind）
★魚のスープ煮 北ドイツ風（Fiche intoopt）
★アイスバイン（Eisbein）
★ジャガイモのパンケーキ（Bratkartoffeln）
★ジャーマンポテト フランクフルト・ヴァイスヴルスト／ウィンナー（German potato Frankfurter. Weibwurt／wiener） など、約40種
シェラトンホテル広島 6Fブッフェレストラン「ブリッジ」で【ドイツフェア】開催
【日時】2015年9月1日（火）～2015年9月30日（水）
【時間】ランチ 11：30～14：30／ディナー 17：30～22：00
【場所】シェラトンホテル広島6F ブッフェレストラン「ブリッジ」（広島県広島市東区若草町12-1）
【料金】（平日・週末により料金は異なります）
ランチ：大人 2,880円～／シニア 2,380円～／子供（12歳以下） 1,440円～
ディナー：大人 4,011円～／シニア 3,011円～／子供（12歳以下） 2,006円～
※3歳以下は無料
【ご予約・お問い合わせ】082-262-7111（ブッフェレストラン「ブリッジ」） 美味しいグルメとビールで有名なドイツ★本場の味を日本で堪能できちゃうよ！シェラトンホテル広島のブッフェレストラン「ブリッジ」で、ドイツのオクトーバーフェストを楽しもう♪
